5 кг.яблок очищенных от кожуры и середины,нарезать дольками и варить 2 часа с 1 стаканом воды.Дать остыть чуток и протереть через сито.Ставим опять на огонь и добавляем 1 стакан сах.песка,закипело,добавляем 1банку сгущеного молока тщательно мешая.Довести почти до кипения и выключить. Разложить в стерилизованные банки и закатать крышкой.Пюре не переворачивать! И не забываем помешивать во время варки чтоб не пригорело.