источник: "Худеем каждый день"

[показать]

Согласно статистике, современный человек потребляет 112 г. животного протеина в день, что в 2 раза превышает рекомендации диетологов. Переизбыток протеинов "нагружает" мочеиспускательную систему, увеличивает риск возникновения онкологических заболеваний. Часто с мясными продуктами в организм поступает много животного жира, вызывая риск сердечно-сосудистых заболеваний при регулярном потреблении.

Узнав об этом, некоторые "худеющие" решаются стать вегетарианцами, отказаться от мяса, увеличив в рационе количество хлеба, сыра, соусов и майонеза - есть то все равно хочется. Несомненно, уровень насыщенных жирных кислот у них будет не ниже, чем у тех, кто употребляет красное мясо. Вовсе не удивительно, если, отказавшись от мяса, они тут же прибавляют в весе. Наши первобытные предки выживали в суровых условиях благодаря потреблению мяса, одного из немногих тогдашних продуктов.