Колдуны




Сытное второе блюдо из картофеля и мясного фарша.



Ингредиенты:



1 кг картофеля

300 г фарша (у меня свинина пополам с говядиной)

100 г лука

1 ст. л. сметаны

соль

перец

растительное масло для жарки





Традиционные белорусские колдуны, состоят из картофельной массы с мясной начинкой. Готовятся предельно просто, получаются очень сытными и вкусными. Колдуны похожи на драники, но все же не о