Квашеная капуста – очень полезная пища, и к тому же — низкокалорийная, является  отличным источником витамина C , клетчатки , лактобактерий и других питательных веществ. Вот простой рецепт её приготовления. Немного старания, 3 дня и  целая банка здоровья!

Вам понадобится:


капуста — 2,5 кг

морковь 1шт  небольшая

лавровый лист 3шт

холодный рассол (0,5 литра воды + 2 ст.л.соли)

банка объемом 3 л


П