Сегодня захотелось домашней выпечки...устали от магазинных изысков.
Быстренько сделала песочную ватрушечку. Съели ещё тёплую...
Готовится легко и просто.
Тесто: 1 яйцо взбить вилкой с 3 столовыми ложками сахара (с горкой), добавить 100 граммов расплавленного сливочного маслица и муки примерно стакан. Нужно, чтобы получилось довольно крутое тесто. Далее его кладём в пакет и убираем в холодильник на 40 минут. Начинка: 250 граммов творога хорошо перетираем с сахаром и ванильным сахаром.