Мясо по-немецки с белым вином, помидорами и яблоками




Изысканное мясо – свинина, тушенная с яблоками и помидорами в вине.





Приготовить:

Мякоть свинины – 750г

Помидоры – 4-5 шт. (300г)

Лук репчатый – 6 небольших луковиц (300г)

Масло топленое – 3 ст. ложки

Сахар – 1 ст. ложка

Соль

Перец черный молотый

Мука – 1 ст. ложка

Вино белое сухое – 125мл

Петрушка рубленая – 1 ст. ложка