Французское лакомство -Макаронс





Вот, что пишет Википедия об этом загадочном печенье:

Макарон (фр. Macaron, /mɑ kæ rɵŋ/, mah-KÆ-rhon)[1][2] — французская сладость из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье. Название происходит от слова ammaccare (итал. maccarone/maccherone) — «разбить, раздавить», и является отсылкой к способу изго