Куриное филе и брюссельская капуста под соусом «Бешамель»
Ингредиенты
-500 г куриного филе
-400 г брюссельской капусты (или брокколи)
-500 мл молока
-50 г сливочного масла
-50 г муки
-150 г сыра
-соль
-перец
Приготовление
Филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания).
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Готовим соус "Бешамель".
Масло растопить.
Когда масло п