Картофельный гратен «Дофинуа»



Картофельный гратен «Дофинуа»




Второе блюдо из картофеля.



Ингредиенты:



600 г картофеля

200 мл сливок 33%-38%

200 мл молока

100 г сыра

1 зубчик чеснока

соль





Очень-очень вкусное блюдо из картофеля, сливок и сыра!
Пару раз пыталась приготовить картофельный гратен, но всегда меня не устраивал результат, то картофель полусырой остается, то заливка разделяет