Когда жара на дворе, каждый человек желает попить что-нибудь прохладное. Конечно, вместо покупных газировок и лимонадов можно предложить своим родным, близким и гостям освежающие напитки, которые легко и просто можно приготовить в домашних условиях, изготовленных из разнообразных фруктов, полезных соков и чая. Причем каждому присутствующему в доме, будет весьма приятно и вкусно испробовать прохладительные напитки домашнего приготовления.
1. САНГРИЯ – РЕЦЕПТ
Приготовление:
— взять один литр сока винограда, сок апельсина, сок половинки лимона и 300 грамм фруктов по желанию. Это может быть полезная клубника, апельсины, персики.
Перед подачей на стол, рекомендуется добавить к соку фруктов пол-литра минеральной воды и кубики льда.
[699x546]
Кулинарный совет:
— со всех подобранных фруктов для приготовления прохладительного напитка, лучше всего сок готовить непосредственно перед употреблением, что даст возможность сохранить в напитке все полезные свойства для организма человека.
2. МАЛИБУ – РЕЦЕПТ
Приготовление:
— пюрировать клубнику с сахаром-песком, добавить к ней сок из трех апельсинов, половинку стакана минеральной воды, кубики льда для охлаждения и листочки свежей мяты.
Такой напиток витаминный, да и жажду сможет утолить хорошо.
3. ХОЛОДНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ – РЕЦЕПТ:
Приготовление:
— заварить один стакан чая, остудить его, добавить яблочный сок половинку стаканчика, половинку лимона, положить кубики льда для охлаждения и вдобавок веточку мяты.
4. ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД – РЕЦЕПТ
Приготовление:
— взять кастрюльку, всыпать в нее одну ложку (столовую) сахара-песка и одну ложку коричневого сахара-песка;
— влить в кастрюлю один стакан воды – все довести до кипения.
Кулинарный совет:
— сахар-песок должен полностью растаять в кастрюле.
Добавить в кастрюлю лаймовый и лимонный соки, для чего выжать по три – четыре лимона и лайма, а также добавить цедру лимона;
— все подготовленные ингредиенты в кастрюле отложить в холодильник на полчаса;
— взять целый лимон, промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца, нарезать на кружочки, смещать его с листочками мяты, посыпать сверху коричневым сахаром.
Влить ко всем ингредиентам холодный лимонад (с холодильника) и разбавить все со льдом.
Такие приятные освежительные напитки понравятся в жару каждому, кроме того, все это свежо, полезно и приятно – попробовать все же стоит каждой хозяйке.