Американский торт
05-05-2012 18:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для основы:
200г муки
100г холодного сливочного масла
35г сахара
1 яйцо
----------
Для наполнения:
1 банка вареного сгущенного молока
50г размягченного сливочного масла
50г грецких орехов
400г сладкой творожной массы
400г сливок 33%
2-3 ст.л. сахарной пудры
150г черного шоколада
3 ст.л. молока
Способ приготовления:
|
1
Приготовим основу нашего торта. Муку просеять, добавить холодное сливочное масло, порубить в крошку...
|
 [показать] |
|
2
Добавить сахар, яйцо, замесить тесто. Положить его впакет и отправить в холодильник на 1 час.
|
[показать] |
|
3
После этого распределяем тесто по дну формы, выпекаем 20-25 минут.
|
[показать] |
|
4
Сгущенное молоко взбиваем с маслом и выкладываем на остывшую основу. Сверху посыпать грецкими орехами (орехи предварительно немного подсушить в духовке и крупно порубить). И отправляем в холодильник на 1 час.
|
[показать] |
|
5
Вторым слоем выложить творожную массу. Поставить в холодильник.
|
[показать] |
|
6
Шоколад растопить на водяной бане, добавив молоко. Остудить до комнатной температуры. Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу, соединить с шоколадом, хорошо перемешать. Выложить на торт.
|
[показать] |
|
7
По желанию, украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
|
[показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Американский торт | Ketti_Ket - Фотограф Екатерина Захаркова |
Лента друзей Ketti_Ket
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»