• Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.
• Дайкон — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо — 3 шт
• Маслины
• Масло растительное
• Шампиньоны — 250 г
• Рис — 150 г
• Майонез

Грибы вместо с луком жарим на растительном масле. Рис сварить до готовности, яйца - вкрутую. С фасоли слить жидкость и промыть. Дайкон натереть на крупной тёрке.

Рис выкладываем на плоскую тарелку в виде круга. Добавляем ушки и щечки, формируя голову обезьянки. Смазать майонезом и выложить дайкон по форме. Выложить фасоль, промазать майонезом и выложить жареные грибы.

Сверху натереть белки на крупной тёрке. Отдельно натереть на мелкой тёрке желтки и выложить их в виде мордочки, не трогая место для глаз.

Маслинами выкладываем глаза, нос и украшаем.

Приятного аппетита!

Можно так же просмотреть рецепт приготовления салата на видео, если перейти по ссылке вместе с зайкой

[показать]