пошаговый рецепт

Несколько капель этого соуса способны волшебным образом обогатить вкус любого блюда: от салатов и холодных закусок, до горячих блюд из мяса и рыбы, даже омлета, а также десертов и фруктов.

Ингредиенты:

Уксус бальзамический - 100 мл.
Гвоздика - 4 шт.
Сахар - 1 стакан.
Корица - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Бальзамический соус обладает антисептическими, противоспалительными свойствами и даже снижает холестерин! В магазинах его можно приобрести по достаточно высокой цене, но сегодня мы сделаем его сами!

В небольшую кастрюлю (или эмалированную кружку) наливаем бальзамический уксус и добавляем сахар.
Ставим кастрюлю на средний огонь и добавляем специи. Доводим до кипения соус и уменьшаем огонь. Выпариваем до загустения.

Соус будет готов примерно через 30-40 минут (он уменьшиться вдвое). По консистенции должен быть похож на жидкий мед.

Готовый соус процеживаем и остужаем.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бальзамический соус | gaverdovska - Дневник gaverdovska | Лента друзей gaverdovska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»