Домашние яблочные кексы – это не только вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, но и очень полезное лакомство, которое оценят по-достоинству все близкие.

 

[показать]

 

 

Ингредиенты:

1. Замешиваем тесто. Для этого берем маргарин комнатной температуры и тщательно его разминаем в однородную массу с сахаром.
2.  
3. [показать]
4. Далее добавляем к полученным ингредиентам яйца, кефир и соду, гашенную уксусом. Перемешиваем все продукты и с помощью муки, просеянной через сито, замешиваем однородное тесто.
5. [показать]
6. Следующим этапом подготавливаем начинку – нарезаем яблоки небольшими кубиками. [показать]
7. Делим тесто на две равные части. Раскладываем готовое тесто по формочкам и кладем в каждую немного начинки.
8. [показать]
9. После этого накрываем яблочную начинку сверху оставшимся небольшим количеством теста.
10. Разогреваем заранее духовку. Ставим противень с кексами в духовку и запекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.
11. Далее даем кексам немного остыть и вынимаем аккуратно из форм. [показать]

http://gotovlyu.ru/vypechka/bulka/564-maffiny-s-yablochnoy-nachinkoy.html