Яблочное печенье с корицей - это настоящий взрыв вкусов, которые влюбят в себя любого сладкоежку. Тертые яблоки, пряности, мускатный орех, ваниль и корица - ну разве это не идеальное сочетание? 

Ингредиенты:

• Сливочное масло ½ стакана;
• Сахар 1 стакан;
• Ванильный экстракт ½ ч. л;
• Яблоко 1-2 шт;
• Мука 2 стакана;
• Соль 1 ч. л;
• Сода 1 ч. л;
• Разрыхлитель 1 ч. л;

Для посыпки:

• Сахарная пудра 1 ст. л;
• Молотый мускатный орех ½ ч. л;
• Корица ¼ ч. л.

Приготовление:

1. Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и ванилью. Взбиваем.

2. Чистим яблоки и натираем на тёрке. Добавляем в смесь с маслом.

3. Добавляем просеянные сухие ингредиенты и замешиваем тесто.

4. С готового теста формируем шарики, размером с грецкий орех.

5. Смешиваем сахарную пудру с мускатным орехом и корицей.

6. Обваливаем шарики в смеси.

7. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем шарики.

8. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 8-10 минут до золотисто-коричневого цвета.

9. Даем печенью остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!