[показать]

1. Всыпать в миску муку, натереть в неё замороженное сливочное масло на крупной тёрке.

2. Перемешать ложкой муку с маслом.

3. Затем добавить сахар и влить пиво.

4. Замесить эластичное тесто.

5. Завернуть тесто на пиве для печенья в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

6. Затем разделить тесто на 2 части, скатать каждую часть в валик.

7. Валик нарезать небольшими брусочками.

8. Удобней это делать, наматывая тесто на палец.

9. Разогреть духовку.

10. Колечки обвалять в сахаре и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.

11. Выпекать печенье на пиве в разогретой духовке, при температуре 180-200 градусов, в течение 15-20 минут.

12. Готовое печенье на пиве охладить и подавать.

     

    Приятного чаепития!