Секрет вкусной пиццы первоначально кроется в удачно приготовленном тесте. Мы вам расскажем как сделать тонкое, нежное и вкусное тесто, чтобы пицца получилась лучше ресторанной.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука 2 стакана;


• Дрожжи “быстрые” 5 гр;


• Соль ч. л;


• Сахар 2 ч. л;


• Оливковое масло 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Просеиваем муку и добавляем дрожжи.


2. Добавляем соль, сахар и перемешиваем.


3. Берем стакан теплой воды, добавляем оливковое масло и перемешиваем.


4. Вливаем смесь в муку и перемешиваем.
5. Замешиваем тесто, оно будет слегка липкое и очень мягкое.


6. Добавляем понемногу муку, вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.


7. Скатываем шар из теста, выкладываем в сухую миску и накрываем полотенцем. Отправляем в теплое место на 45 минут.


8. После чего вымешиваем тесто и раскатываем скалкой для приготовления пиццы.
    

Приятного аппетита!