[586x440]

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими кусочками, панируем его в муке со специями и обжариваем на растительном масле.

Морковь натереть на крупной терке или нарезать кусочками, лук накрошить мелко.

Обжарить морковь вместе с луком.

Картофель чистим и нарезаем кусочками.

Укладываем картофель в горшочек, затем кладем мясо и выкладываем овощи, посыпаем специями и вливаем бульон.

Накрываем это все крышкой и готовим в духовке около часа при 200 С.

Перед подачей перемешиваем и посыпаем свежемолотым перцем и зеленью.

Приятного аппетита!