Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Оладьи с яблоками и вишней! Необычно и очень вкусно!

[показать]
Ингредиенты

мука 2 стакана
молоко 1 литр
сметана 500 гр
дрожжи 1ст.ложка
сахар 1/2 стакана
яйца 3-4 шт
соль 1 ч.ложка
вишни свеже-мороженные без косточек 2 стакана
яблоки 4-5 шт
На 10 персон

Способ приготовления

Разделить сметану: 200 гр. пойдет в тесто, 300 – для подачи блюда.

Замесить тесто до консистенции сметаны.

Поставить тесто в теплое место на 2 часа.

Яблоки почистить и натереть на терке.

Подошедшее тесто разделить на две части – в одну добавить вишню (целые ягоды), в другую – тертое яблоко.

Оладьи сформировать с помощью кондитерского мешка – его легко сделать из пергамента или простой бумаги. Или просто ложкой. Как удобнее.

В раскаленную сковороду налить побольше масла, порционно выложить получившуюся массу.

Подача блюда

Подавать оладьи горячими, с деревенской сметаной.

Приятного аппетита!!!