• Авторизация
Дневник tufelka_1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кольцо из курочки рецепт с фото 04-04-2011 17:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение

Кольцо из курочки рецепт с фото

Оригинальное блюдо из самых простых продуктов! Побалуйте домашних - кольцом из курочки!


Для приготовления "Кольца из курочки" нам потребуется: 

  • 1 грудка куриная без костей;
  • 7 перепелиных яиц;
  • 1 яйцо куриное для фарша;
  • 1 пласт слоеного теста (20см х 20см);
  • 1 небольшая морковка;
  • 1 зубчик чеснока:
  • 1 луковка, пучок пряной зелени. 
Рецепт "Кольца из курочки":
Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции (около 20 мин). Яйца перепелиные отварить, остудить, очистить. Морковь, чеснок, лук и зелень измельчить и обжарить на растительном масле 4 мин. Снять с огня и дать остыть.

Из курицы приготовить фарш, добавить туда взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, перемешать. Кто любит добавлять в фарш булочку, вымоченную в молоке – велкам!

Лист пергамента смазать растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца, внутрь запрятать вареные яйца.
 

 

Слоеное тесто порезать на полоски, можно разной ширины (я часть скрутила в спиральки), можно нарезать листочки – как подскажет фантазия. «Перетянуть» мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком. 
 
  
 

Выпекать в духовке до готовности мяса. У меня выпекалось около 20мин. Если тесто начнет активно зарумяниваться – накройте фольгой. Наше "Кольцо из курочки" готово... Приятного аппетита!

[405x114]

Серия сообщений "Кулинария,рецепты":
Кулинария,рецепты,салаты,пироги,запеканки,пельмени,вареники,гарниры,
Часть 1 - Диетическая шарлотка с геркулесом
Часть 2 - Отбивнушки!
...
Часть 26 - Бутербродный торт с окороком и сыром
Часть 27 - Кольцо из курочки. Кольцо из курочки рецепт с фото
Часть 28 - Кольцо из курочки рецепт с фото
Часть 29 - Творог и пресное тесто
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кольцо из курочки рецепт с фото | tufelka_1 - Дневник tufelka_1 | Лента друзей tufelka_1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»