Салат «Белый», готовлю на все праздники и когда хочу себя порадовать
24-11-2025 04:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сегодня я к вам с рецептом салата «Белый» готовится он из кальмаров, вроде самые обычные ингредиенты, но получается безумно вкусный. Я его готовлю на все праздники и просто так когда хочу порадовать себя и родных. Салат получается вкуснейший, попробуйте ведь не зря его все обожают мои родные и я. С удовольствием делюсь рецептом с вами. Ведь Новогодние праздники уже совсем скоро, буду рада если рецепт вам пригодится.
Кальмар - 500 г
Рис отварной - 4ст.л
Яйца - 2шт
Лук - 150 г
Майонез - по вкусу.
Начнем с приготовления кальмаров, я раньше варила разными способами и 1 минуту и 2 минуты и з минуты, но нежности, такой как хотелось бы, я не получала.
И теперь, чтобы наверняка они были нежными при нежными, варю так.
В кастрюлю наливаем воду, кладем соль, я еще добавляю смесь перцев горошком, и доводим до кипения.
Как закипят варю с момента закипания 40 минут и вынимаю. Таким образом кальмары нежные и вкусные.
Пока кальмары варятся, я отвариваю яйца 2 шт. и еще в другой кастрюле отвариваю рис. Варю сразу побольше, чтобы осталось на гарнир, для салата мне столько не понадобится.
Рис варю так: Рис хорошо промываю, до прозрачной воды. Рис можно взять любой, у меня длиннозерный.
Насыпаем промытый рис, вливаем 300 мл. только что закипевшей воды, плотно закрываем крышку.
На максимальном огне варим рис 1-2 минуты, как увидите, что вот-вот начнет выбегать огонь, уменьшаем до минимального и варим 12 минут, выключаем, Крышку ни в коем случае не открываем, а оставляем так постоять рис еще 12 минут.
Очень вкусный рис таким образом получается.
Для салата мне потребуется 4 ст л отварного риса. Оставшийся рис убираю в холодильник, использую сегодня для приготовления голубцов.
Теперь очистим лук 150 грамм, нарежем соломкой, зальем его кипятком и оставим на минут 5, так с него уйдет горечь лишняя.
Кальмары уже остыли режем их соломкой.
Добавляем к кальмарам рис, с лука сливаем воду добавляем к кальмарам. Яйца порежем кубиками и добавим в салат. И заправляем майонезом.
Укладываем в салатник и наслаждаемся. Украшаем по своему желанию.
Готовьтесь и наслаждайтесь! А я вам желаю отличного настроения и приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат «Белый», готовлю на все праздники и когда хочу себя порадовать | галина5819 - Дневник галина5819 |
Лента друзей галина5819
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»