Отличное решение для сытного, но лёгкого перекуса. Нежные кабачки придают пирогу сочность, ветчина - сытность, а моцарелла обеспечивает аппетитную сырную корочку. Готовится пирог из простых и доступных ингредиентов, а результат удивит даже тех, кто обычно равнодушен к овощной выпечке.

(на 6 порций)

Кабачки — 350 г

Молоко — 80 г

Сыр моцарелла — 100 г

Мука — 250 г

Яйца — 2 шт.

Ветчина — 150 г

Масло растительное — 80 мл

Разрыхлитель — 10 г

Чеснок сушеный — 1/2 ч. ложки

Соль — 1/2 ч. ложки

Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки