Баклажаны - 0,5 кг
Грибы - 0,3 кг
Морковь кружками - 0,5 кг
Брюссельская капуста - 0,6 кг
Соль 10г
Вода 400 мл
Сливки 20% - 200 г
Чеснок очищенный 10г
[380x373]
Приготовление овощей в сливочно-грибном соусе
На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить баклажаны, грибы, морковь.
Все овощи перемешать с брюссельской капустой, добавить соль, воду и сливки, прогреть, добавить тертый чеснок.