1 стакан отварных куринных потрохов, 2 картофелины, 3 соленых огурца,2 ст.л.зеленого горошка,1 ст.л.измельченного зеленого лука, 2 ст.л.майонеза,соль,перец,зелень

Отварить в подсоленной воде куринные потрошка(сердце,пупочки,печень),остудить и нарезать соломкой.Добавить отварной картофель и соленые огурцы,нарезанные соломкой,зеленый горошек.Перемешать,выложить горкой в салатник и посыпать зеленью.