Яблоко и грушу натираем на очень крупной терке или режем тонкой-тонкой соломкой, готовим соус из выше перечисленных продуктов, смешиваем сыр (нарезанный кубиками) с яблоком+грушей, заправляем соусом, можно посыпать сверху любыми измельченными орешками.
Блюдо обязательно должно постоять в холодильнике 15 минут.
Рекомендую как закуску-десерт в любое время дня и …вечера...