РУЛЕТЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

[250x173]
РУЛЕТЫ С КУРИЦЕЙ  И СЫРОМ

Роскошно-о-о! Посмотрите, как выглядит - обалденно. Блюдо простое и незамысловатое, но вполне достойное отдельного представления на семейном торжестве.

Готовим вместе с Рецептик.ком?

Ингредиенты:

400 г куриного филе;

1 яйцо;

2 тонких лаваша;

1 сладкий перец;

150 г твердого сыра;

1 маленькая луковица;

семена фенхеля;

зерна горчицы;

молотый белый и черный перец;

1 ч. л. лимонного сока.

Куриное филе пожарить до готовности, нарезать полосками. Сладкий перец нарезать небольшими кусочками, лук мелко измельчить и обжарить все на оливковом масле. Посыпать специями, добавить лимонный сок.

Лаваш разрезать на 2 части. Сыр нарезать полосками.

Положить на лаваш куриные полоски филе, сыра и лук с перцем. Заправить края и завернуть лаваш.

Яйца немного взбить венчиком, обмакнуть рулеты в яйце и поджарить рулеты до золотистого цвета.