Сырные оладушки

[показать]



3 яйца
щепотка соли
300 мл. молока
250 гр. муки
150 гр. твёрдого сыра

Эти оладушки готовятся очень просто.
Отделить желтки от белков.
Сыр натереть на средней тёрке.
Взбить желтки с молоком,сыром,солью и мукой.
[показать]
Отдельно взбить охлаждённые белки в пену и аккуратно ввести в тесто.
Выпекать на разогретой сковородке,на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Моим СЫРоедам-любителям оладушки очень пришлись по вкусу.
Попробуйте и вы приготовить и порадовать домашних!
Приятного вам аппетита!

Рецепт позаимствован с форума Повары.ру