А знаете ли вы, что свежее куриное яйцо тонет в воде, а несвежее - всплывет на поверхность. Причина в том, что в процессе хранения внутри яйца образуются газы и оно становится легче воды.

А цвет скорлупы яйца зависит от цвета оперения несушки. Обычно они белые или с оттенками коричневого, но есть такие куры, которые несут экзотические яйца - голубого и зеленого цветов. :-)