[показать]

Нам потребуется
10 блинов (для небольшого и невысокого пирога)

Для начинки:
Малосоленая семга - 100-150 грамм
Укроп - пучок
Огурец свежий - 1шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Зеленый лук - пучок
Лук репчатый - 4 большие головки
Майонез - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт

Испечь недрожжевые блины по любому рецепту.

Приступим к сборке пирога.
На выпеченный блин, смазанный сливочным маслом, выкладывается смешанный с ложкой майонеза мелкопорезанный укроп. Затем тоненько(!) порезанная семга.

[показать]

Накрываем вторым блином. Выкладываем на него смешанные с майонезом мелко порезанный зеленый лук и тертые на крупной терке яйца, и огурец (салат присолить немного).

Снова кладем сверху блин и на него выкладываем обжаренный кольцами репчатый лук.

Повторяем слои еще раз. Поверх последнего блина также кладем жаренный лук для украшения.