Телапия в картофельной стружке
21-09-2010 16:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Телапия в картофельной стружке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Телапия в картофельной стружке
Четверг, 05 Марта 2009 г.
На сей раз "Телапия в картофельной стружке" . Вкусно получилось, попробуйте, не пожалеете! Итак, что нам надо? филе телапии - 3- 4 штуки (по количеству порций); картофель - 4 штуки (по количеству рыбок); мука для панировки; соль, перец, приправы - по желанию и вкусу; подсолнечное масло для обжаривания рыбы.  [500x375]Как готовим? 1. Кусочки филе телапии посолить, поперчить, присыпать специями лоя рыбы и оставить на полчасика в холодном месте (я ставила на окно)  [500x375]2. Натираем картофель на крупной терке, выкладываем полученную стружку на доску, разравниваем  [500x375]3. Рыбку-филе обваливаем в муке и кладем сверху на картофель.  [500x375]4. Со всех сторон плотно прижимаем картофель в рыбке, панируем филе картофелем.  [500x375]5. Выкладываем на смазанную маслом сковороду и со всех сторон обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.  [500x375]6. Выкладывем рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим в духовку на несколько минут для доведения до готовности.  [500x375]7. Готовую рыбку выкладываем на тарелку. Гарнир не обязателен, т.к. рыбка уже сама в гарнире из картошки. Но можно подать с овощами или салатом.  [500x375]Вот и все! Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Телапия в картофельной стружке | Оксаник-82 - Дневник Оксаник-82 |
Лента друзей Оксаник-82
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»