Мобильный LiveInternet Бублики к чаю! Самый вкусный и простой рецепт!

Дневник Irina_Grek Лента друзей - Дневник - Полная версия

Бублики к чаю! Самый вкусный и простой рецепт! 14-11-2021 21:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

1 (700x574, 449Kb)

Пышные, мягкие, ароматные и очень вкусные бублики к чаю! Идеальная выпечка к чаю или к кофе. Понравятся и взрослым и детям!

Ингредиенты:

• Вода 240 мл.

• Дрожжи 1 ч.л.

• Мука 450 - 500 гр.

• Сахар 3,5 ч.л.

• Соль 1 ч.л.

• Растительное масло 2 ст.л.

• Мак

Обвалка:

• Вода 1 л.

• Сахар 1 ч.л.

• Крахмал 1 ч.л.(развести в небольшом количестве воды)

Приготовление.

Делаем опару:

В тёплой воде размешать дрожжи, сахар, соль и 4 ст.л.муки от общего количества. Дать опаре постоять 20 минут.

В опару добавляем растительное масло и муку. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место на 1 - 1,5 часа.

Готовое тесто обминаем и делим на 8 частей.

2 (700x504, 335Kb)
3 (700x512, 335Kb)

Каждую часть округляем.

4 (700x513, 327Kb)

Формируем бублики.

5 (700x501, 329Kb)

В кипящую воду добавляем сахар и крахмал (крахмал вводим тонкой струйкой).

Каждый бублик варим по 10 секунд.

Горячими выкладываем на противень и посыпаем маком.

6 (700x507, 375Kb)

Выпекаем при 200° 20 - 25 минут.

Приятного аппетита!

7 (700x549, 475Kb)

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бублики к чаю! Самый вкусный и простой рецепт! | Irina_Grek - ...of Flowers and Silk... | Лента друзей Irina_Grek / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»