Салат с ароматными кусочками копчёной курицы, морковью по-корейски и сочными хрустящими свежими огурчиками отличается превосходным вкусом и аппетитным внешним видом. При наличии варёных яиц, его можно приготовить всего за 10 минут. Составляющих немного, нужно только все порезать, выложить слоями и заправить майонезом. Вроде бы, среди ингредиентов нет ничего необычного, но их гармоничное сочетание и приятный вкус запоминаются гостям надолго!

 

Ингредиенты (4 порции)

 

Майонез — 3 ст.л.

Морковь “по-корейски” — 150 г

Огурцы — 150 г

Окорочок куриный копчёный — 1 шт.

Соль —  по вкусу

Сыр твердый — 100 г

Яйца куриные — 3 шт.

 

Приготовление:

 

1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: морковь по-корейски, яйца, копчёную курицу (это может быть окорок или филе), твёрдый сыр, свежие огурцы, майонез или натуральный йогурт и соль.

2. Яйца заранее отварить вкрутую, остудить очистить и натереть на тёрке.

Можно выкладывать салат на тарелку без использования специальных девайсов. А можно воспользоваться сервировочным кольцом. Получится очень красиво!

Тарелку, на которую будет выкладываться салат, желательно смазать небольшим количеством майонеза.

На сеточку майонеза выложить слой тёртых яиц.

3. Посолить слой яиц и нанести сеточку майонеза.

4. Копчёный куриный окорок очистить от кожи и костей, мясо нарезать кубиком.

Выложить мясо следующим слоем и нанести сеточку майонеза.

5. Огурцы нарезать мелким кубиком.

Выложить следующим слоем. Майонезом можно не смазывать.

6. Морковь по-корейски, если длинная, нарезать мельче.

Выложить следующим слоем.

Нанести сеточку майонеза.

7. Твёрдый сыр натереть на тёрке.

Выложить последним слоем.

Если позволяет время, поставить салат в холодильник минимум на 1 час для пропитки.

8. Подавать, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!