От такого нежного кексика вряд ли кто-нибудь откажется! Он такой вкусный!

 

Ингредиенты

 

✓ мука — 2 стакана.

 

✓ кефир — 1 стакана.

 

✓ яйцо — 3 штук.

 

✓ сахар — 200 грамм.

 

✓ ванильный сахар — 1 ч.л.

 

✓ сливочное масло — 100 грамм.

 

✓ разрыхлитель — 14 грамм.

 

Рецепт приготовления

Взбиваем яйца и добавляем сахар, снова взбиваем.

 

Добавляем кефир и растопленное сливочное масло.

 

Перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.

 

Форму для кексов смазать маслом и выливаем в нее тесто.

 

Выпекаем при 200 С в течение 50 минут.

 

Готовность проверяем зубочисткой.

 

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Источник