Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс с сахарной глазурью
Друзья, спешу поделиться с вами вкусным кексом. Съели в один присест. Занесла в любимые, буду печь еще не раз.
Рецепт «Апельсиновый кекс с сахарной глазурью»:
Яйца взбить до пышности, добавить сахар.
Добавить мягкое масло, взбить.
Затем всыпать муку (200-250 гр) с разрыхлителем. Тесто разделить на две части.
Взять большой апельсин. Помыть его, снять цедру и выжать сок.
В одну часть теста добавить 4 ст. л. сока и цедру апельсина, размешать.
Во вторую часть теста добавить просеянное через сито какао.
В смазанную форму из-под кекса выложить тесто в шахматном порядке, палочкой сделать разводы. Выпекать 50 минут при темпер. 180*. По готовности остудить.
Сделать сахарную глазурь. Для этого сахарную пудру смешать с водой. Воду подливать понемногу, каждый раз хорошо растирая. Пропорции произвольные. Сразу же полить остывший кекс глазурью.
