Очень нежное и ароматное печенье с медом.

 

Для этой выпечки не требуется много времени.

 

Рецепт простой, можно не сомневаться. Получится у всех.

 

Продукты

— Яйца — 2 шт.

 

— Мука пшеничная — 450 г

 

— Сахар — 100 г

 

— Масло растительное — 150 мл

 

— Мед — 1 ст. ложка

 

— Ванильный сахар — 1 пакетик

 

— Разрыхлитель для теста — 1 пакетик

 

Рецепт приготовления

 

В глубокую емкость вбиваем яйца, вливаем растительное масло.

 

Всыпаем сахар и ванильный сахар, кладем мед.

 

Все перемешиваем, до растворения.

 

В муку смешиваем разрыхлитель и порционно просеиваем в жидкую массу.

 

Замешиваем тесто в емкости, затем, переносим на припыленную рабочую поверхность и продолжаем обминать на ней.

 

Далее, раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 5-6 мм.

 

Формой для вырубки теста или стаканом вырезаем заготовки.

 

Остатки теста собираем в шар и еще раз раскатываем в пласт. С него тоже вырезаем заготовки печенья.

 

Заготовки печенья перекладываем на противень, застеленный пергаментом.

 

Сверху смазываем взбитым яйцом и обычной вилкой делаем узоры (царапаем печенья).

 

Духовку разогреваем до 180° C и выпекаем печенья 15 минут, до румяности.

 

Даем выпечке остыть и подаем к столу

 

Приятного аппетита!

Источник