Добрый день, дорогие друзья. Сегодня делюсь рецептом необычного кекса с хрустящей корочкой снаружи и воздушным внутри. А готовится он всего лишь из 5 самых что ни на есть простых и доступных продуктов.

Ингредиенты.

яйца 3

мука 120

растительное масло 120 гр

1 чайная ложка соды

400 гр варенья без косточек

Приготовление.

Всыпаю 120 грамм муки и вымешиваю лопаткой. В результате должна получится довольно вязкая масса как на фото ниже.

Форму для выпекания смазываю маслом и перекладываю в нее наше тесто. Отправляю в заранее разогретую до 180 градусов выпекаться на 30-35 минут до сухой шпажки. В зависимости от вашей духовки, время выпекания может быть немного другим.

Остается достать из формы, посыпать сахарной пудрой, нарезать порционно и позвать всех к столу на чаепитие. Попробуйте приготовить и вы. Надеюсь, что рецепт вам понравился и пригодится в будущем.

Приятного чаепития!