Рецепт теста:

180 гр. сливочного масла, 

120 гр. сметаны (любой жирности),

2 желтка, 

75 гр. сахара,

2 щепотки соли,

1 чайная ложка ванильного сахара,

300 -350 гр муки (мне понадобилось 340 гр., мука Днепромлын),

 

       Рецепт начинки:

200 гр. подготовленного мака,

2 белка, 

75 гр. сахара, 

40 сливочного масла,

50 гр. орехов,

1 чайной ложки ванильного сахара.

  Температура выпечки  200 градусов,  время выпечки 25 минут.

Приготовление.