Абрикосовый пирог

Пышный, мягкий пирог с начинкой из свежих абрикосов понравится и взрослым, и детям. Простой и вкусный. Его можно досточно быстро приготовить к вечернему чаю или к завтраку.

• Абрикос — 350 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 150 г
• Ванилин — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Соль — 1 щепот.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2457.7 ккал	белки 36.2 г	жиры 97.3 г	углеводы 362.2 г
Порции
ккал 307.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 12.2 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 258.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 10.2 г	углеводы 38.1 г

1. Абрикосы разделить на половинки и каждую разрезать на 3 части.
2. Приготовить тесто: размягченное масло взбить с сахаром и ванилином. Затем добавить яйца и еще раз взбить. Всыпать муку с солью и разрыхлителем. Вымешать тесто.
3. В форму смазанную маслом выложить и разровнять тесто. Сверху разложить абрикосы.
4. Выпекать при 180 градусах 30 минут.
5. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

источник

Все вопросы в личку