Без заголовка
10-03-2017 14:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Рулет из подчеревка
======================================================
Делать его просто и легко, можно удивить гостей или просто использовать для бутербродов. Это очень вкусно!
Свинина, подчеревок 700 грамм
головка чеснока
соль, специи
рукав для запекания
нитки
======================================================
1) Мясо надо разложить на столе, обрезаем по бокам, придаем форму четырехугольника, солим, перчим, посыпаем чесноком и специями.
2) Далее сворачиваем рулет, посыпая солью и специями, и перекладывая чесноком по бокам.
3) Далее ставим наш рулет в холод на 1-1,5, чтобы он промариновался.
4) Можно добавить лавровый лист. Рулет обвязываем ниткой, чтобы он не потерял при запекании форму, и укладываем его в рукав для запекания.
5) Ставим наш рулет из подчеревка в духовку при температуре 150 градусов на 1,5 часа. Он себе медленно жарится в собственном соку.
Когда вы заметите, что рулет начал подрумяниваться, разрежьте сверху рукав, чтобы у рулета была румяная корочка.
Достаем из духовки и наслаждаемся!
©
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Рулет из подчеревка
======================================================
Делать его просто и легко, можно удивить гостей или просто использовать для бутербродов. Это очень вкусно!
Свинина, подчеревок 700 грамм
головка чеснока
соль, специи
рукав для запекания
нитки
======================================================
1) Мясо надо разложить на столе, обрезаем по бокам, придаем форму четырехугольника, солим, перчим, посыпаем чесноком и специями.
2) Далее сворачиваем рулет, посыпая солью и специями, и перекладывая чесноком по бокам.
3) Далее ставим наш рулет в холод на 1-1,5, чтобы он промариновался.
4) Можно добавить лавровый лист. Рулет обвязываем ниткой, чтобы он не потерял при запекании форму, и укладываем его в рукав для запекания.
5) Ставим наш рулет из подчеревка в духовку при температуре 150 градусов на 1,5 часа. Он себе медленно жарится в собственном соку.
Когда вы заметите, что рулет начал подрумяниваться, разрежьте сверху рукав, чтобы у рулета была румяная корочка.
Достаем из духовки и наслаждаемся!
©
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Elenamur - Дневник |
Лента друзей Elenamur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»