Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Рецепты от Русалочки: Салат из кальмаров и яблок
Ингредиенты:
кальмары – 300 г
яйцо – 3 шт.
яблоко – 300 г
сыр – 50 г
лук – 100 г
майонез – 4 ст.л.
Как приготовить:
1. Разморозим кальмары. У меня дома они хранятся именно замороженными.
2. Поставим на плиту кастрюлю с водой, доведем воду до кипения.
3. Опустим в кипящую воду кальмары и варим около 3-4 минут.
Если кальмары варить дольше, то они становятся жесткими.
4. Остудим кальмары и нарежем их соломкой.
Я еще снимаю пленочку с них, хоть и нудное это дело, но мне так больше нравится.
5. Очистим луковицу и нарежем ее полукольцами.
6. Зальем порезанный лук кипятком и оставим на 10 минут.
7. Сливаем горячую воду, промываем лук в холодной воде.
8. Натираем сыр на средней терке.
Я использую сыр «Гауда», но, думаю, что можно взять любой другой твердый сыр.
9. Отварим яйца, охладим под холодной водой и очистим от скорлупы.
10. Натрем яйца на средней терке.
11. Промоем яблоки, натрем их также на средней терке.
12. Смешиваем в салатнике натертые яйца, яблоки и сыр, добавляем порезанные кальмары.
13. Заправляем салат из кальмаров и яблок майонезом.
Тщательно перемешиваем.
Украсьте его веточками зелени и подавайте к столу.
Приятного аппетита!!
[700x480]
Источник: http://www.1001eda.com/pasxalnyj-salat-iz-kalmarov-i-yablok#
Серия сообщений "Салаты рыбные":
Часть 1 - Вкусный рецепт салата из белой фасоли
Часть 2 - 17 салатов на основе крабовых палочек
...
Часть 21 - Салат "Рыбный" за 15 минут
Часть 22 - Рецепты от Русалочки: САЛАТ С ТУНЦОМ "СОВЕРШЕНСТВО"
Часть 23 - Рецепты от Русалочки: Салат из кальмаров и яблок