
Красная фасоль с курицей
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингридиенты: ингредиенты на 4 порции
Курица 300 гр Фасоль 1 стак. Вода 3 стак. Лук репчатый 1 шт. Грецкие орехи 0.5 стак. Соль по вкусу Перец красный молотый по вкусу Зелень по вкусу Помидоры 3 шт. Растительное масло по вкусу
Рецепт: Шаг 2:нарезать лук Шаг 3:измельчить орехи Шаг 4:нарезать помидоры Шаг 5:готовая зажарка Шаг 6:нарезать мясо курицы
Итак, отвариваю фасоль до готовности. Чтобы фасоль быстрее готовилась, ее можно замочить и дать постоять некоторое время (я фасоль всегда замачиваю на ночь). Параллельно отвариваю курицу, режу кубиками на мелкие кусочки. Мелко рублю лучок и обжариваю его в масле с измельченными помидорами до мягкости, при этом, не допуская появления у лука золотистого цвета, добавляю измельченные грецкие орешки и зелень, перемешиваю. Осталось соединить все ингредиенты, еще раз перемешать и лобио готово. Меньше чем за час у вас готово полезное, вкусное, а главное, недорогое блюдо грузинской кухни, которое, я уверена, понравится всем.
|
|
|
|
|