
ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ НА СКОВОРОДЕ
Время приготовления: 30 мин
Ингридиенты: ингредиенты на 5 порций
Сливочное масло 50 гр Сметана 125 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сливочное масло 100 гр
Рецепт:
Итак, начинаем мы с того, что берём холодные сваренные пельмени. Или же, если пельмени ещё не сварены, варим их в слегка подсоленной воде в течение 5-7 минут после закипания воды, затем остужаем их. После этого отварные пельмешки выкладываем на сито и ждём, пока стечёт вся вода. Когда пельмени как следует обсохнут перекладываем их на раскалённую сковороду с достаточным для жарки количеством масла, перчим и жарим со всех сторон до образования золотистой корочки. Полностью готовые жареные пельмени выкладываем на блюдо, поливаем их растопленным сливочным маслом. Отдельно следует подавать кетчуп, сметану, соусы. Приятного вам и вашим близким аппетита!
|
|
|
|
|