Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ ГАЗИРОВАННЫЕ

Простейший рецепт, не требующий много времени и много усилий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода очищенная или кипяченая (холодная) — 10 л
Сахар — 2 стакана
Соль — 1 стакан
Уксус 9% — 500 мл

Аспирин (ацетилсалициловая кислота) — 15 таблеток
Сухая горчица(на 1 трехлитровую банку) — 1 ст.л.
Помидоры
Хрен
Горький перец
Чеснок
Укроп

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В 10л очищенной холодной воды растворяем сахар, соль, аспирин и добавляем уксус, все перемешиваем до полного растворения всех ингредиентов. В трехлитровые банки раскладываем вымытые и обсушенные помидоры, чередуя со специями. Сверху кладем столовую ложку сухой горчицы и заливаем готовым раствором, закрываем капроновыми крышками, предварительно подержав их минутку в горячей воде. Все! Отправляем банки в прохладное место и через пару месяцев можно пробовать!


[604x453]

Серия сообщений "Консервация":

Часть 1 - Варенье из одуванчиков
Часть 2 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой
...
Часть 44 - Помидоры по-корейски
Часть 45 - Цветная капуста на зиму
Часть 46 - ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ ГАЗИРОВАННЫЕ