• Авторизация
Дневник Elenamur Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-07-2016 15:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

Вареники на кефире с луком



ВАРЕНИКИ НА КЕФИРЕ С ЛУКОМ

Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Мука 3 стак.
Яйца 1 шт.
Кефир 1 стак.
Сода пищевая 0.5 чайн.л.
Соль по вкусу
Картошка 500 гр
Лук репчатый 2 шт.
Подсолнечное масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Рецепт:
Для начала замесите тесто. Для этого просейте муку. Добавьте в нее кефир. Перемешайте. Разбейте в тесто яйца. Посолите и положите немного соды. Накройте кастрюлю с тестом салфеткой и поставьте его настаиваться в холодильник на полчаса. В это время можете заняться приготовлением начинки для вареников. Давайте приготовим вместе вареники с картофелем. Для этого почистите картофель и сварите его. Помните, как для картофельного пюре. Почистите и порежьте на кубики репчатый лук. Обжарьте его на растительном масле на сковороде. Перемешайте с картофелем. Посолите и поперчите по вкусу. Достаньте тесто из холодильника. Раскатайте его в тонкий пласт. Вырежьте кружочки. Положите в него картофельный фарш. Вареники отварите в подсоленной воде. На стол вареники нужно подавать горячими, политыми растопленным на водяной бане сливочным масле.
Приятного вам аппетита!


Bright Sun

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Elenamur - Дневник | Лента друзей Elenamur / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»