Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Битые или недобитые огурцы. Называй, как хочешь, а вкусно!

[показать]

Рецепт знаменитого салата из ресторана "Китайская грамота".

огурец 140 гр.
орехи кешью жареные 22 гр.
соевый соус светлый 15 мл.
сахарный песок 3 гр.
кинза 15 гр.
чеснок 5 гр.
масло острое 10 гр.
уксус рисовый черный 15 мл.
масло кунжутное 11 гр.

Всё можно заменять на доступные продукты, все пробуйте на вкус.
А вкус мне мне нравится!
Берём огурец, режем пополам. Кладём кожурой вверх.
Теперь тупой, тыльной стороной ножа отбиваем от души огурец. Представляем при этом мужа, детей сопливых или ближайших "друзей".
[показать]
Получаем.
[показать]
Режем хаотично, на куски.
Теперь время маринада. Чеснок мелко измельчаем, все остальное добавляем, размешиваем.
Пробуем и определяем, чего не хватает.
В финале посыпаем орехом кешью или кунжутом. По рецепту кэшью.
Кэшью даёт маслянистую нотку. Очень вкусно!
Я подавала к мясу, вы как пожелаете.
Украшаем или посыпаем от души кинзой. Абы вам было вкусно!. Сочно, пикантно, по новому салат с огурцами.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник