Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель запечённый в кефире

[показать]

Впервые пришла идея самого простого способа приготовления картофеля с мясными "палочками" в кефире. Обалденно просто и вкусно!

молодой картофель 250 - 300 гр. (примерно)
лук репка (самый большой)
500 мл. кефира
смесь специй любимых
2 ст. л. подсолнечного масла
свино-говяжий фарш (смешала его с яйцом, луком, чесноком, солью, перцем и хорошо отбила*, после приморозила и придала форму "палочек" ... можно придать форму фрикаделек ... тут, как пожелаете)

Картофель смешала с специями, луком, маслом.
[показать]
Залила всё кефиром.
Мясные "палочки" сверху
[показать]
Запекала при t 200* С.. примерно 30 мин.
[показать]
[показать]
Просто, но, реально вкусно!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник