Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Даже на картинке смотрятся вкусно...
Готовим в мультиварке

ПОТРЕБУЕТСЯ:

400 грамм фарша из говядины
100 грамм риса
200 грамм сметаны
200 грамм томатного пюре
8 шт сладкого болгарского перца
1 луковица
несколько веточек петрушки
30 мл оливкового масла – 30 мл
По вкусу - перец и соль

[680x498]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Высыпаем рис в чашу мультиварки, заливаем стаканом воды и готовим в режиме «Крупа».
Наливаем в мультиварку оливковое масло, станавливаем режим «Жарка».
В разогретое оливковое масло кладем мелко нарезанный лук и тушим минут 10, до прозрачности
Соединяем в миске фарш, рис, лук и мелко порезанную петрушку. Подсолим и приправим перцем.
Срезаем у перцев верхушки, удаляем семена и перегородки. Наполняем перцы фаршем и кладем в мультиварку.

Включаем режим «Мультиповар», устанавливаем температуру 120 градусов, а время - на 35 минут.
Добавляем к перцам томатное пюре и сметану, слегка подсаливаем.
Продолжаем готовить еще минут 25 в том же режиме.

Подаем к столу, полив соусом. Приятного аппетита!