Булочки с кунжутом,вместо хлеба.

Светлана 

Рецепт от моей одноклассницы Елены Шеврикуко.

[450x600]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4,5 ст.муки (640гр)
1 ст.л. манки ( 10гр)
1 ст.л.сахара ( 10гр)
1 ч.л.соли ( 6гр)
10 гр дрожжей сухих(сыпучих желательно французских)
50 гр.сливочного маргарина
1,5 полных ст.теплой воды(350 гр),я все на весах взвешиваю.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто,дать постоять 15 минут.
Для булочек тесто по 50 гр.накатать шарики, накрыть пакетом, дать подняться 15-20 мин ,смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Разогреть печь до 210 гр,в миску налить горячей воды ,поставить на низ духовки ,подождать пока там закипит вода.
Булочки поставить в печь на 10 мин,затем убрать воду и оставить булочки еще на 10 мин.

[450x600]

 

 

Метки: хлеб, Выпечка не сладкая

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - О хлебе!
Часть 2 - Лепешки, хлеб
...
Часть 9 - Горчичный хлеб
Часть 10 - Хлеб бездрожжевой на кефире
Часть 11 - Булочки с кунжутом,вместо хлеба.
Часть 12 - Хлеб с отрубями
Часть 13 - Булочки с кунжутом,вместо хлеба.
...
Часть 22 - 100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке
Часть 23 - ХЛЕБ НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ (МАСТЕР-КЛАСС)!!!
Часть 24 - Очень вкусный фруктовый хлеб!!!