Хлеб бездрожжевой на кефире

Ж@НН@ 

[467x700] Хлеб получился очень вкусный!  Ингредиенты: 250 г пшеничной белой муки 250 г цельнозерновой муки (у меня ржаная цельнозерновая) коричневый сахар - 2 ст. л. соль - 1 ч.л. сода - 1 ч. л. кефир (любой кисломолочной продукт) - 2 стакана раст. масло - 1 ст. л. овсяные хлопья - 2 ст.л. плюс любые вкусовые добавки по желанию, у меня хлопья жареного лука - 2 ст.л. Приготовление: Смешать все сухие продукты. Постепенно добавить кефир и 1 ст.л. раст. масла, замесить тесто. * В блендер я засыпала отмеренные сухие ингредиенты, закрыла, вжикнула. Через отверстие в крышке постепенно влила кефир и масло.  Затем достала и обмяла тесто. [467x700] Тесто получается плотным. [467x700] Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную овсяными хлопьями форму или сформировать лепёшку руками, обсыпав хлопьями. Поставить в разогретую до 210*С духовку, печь около 40 минут. [466x700] [467x700] источник блог Ж@НН@

Метки: рецепт, выпечка

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - О хлебе!
Часть 2 - Лепешки, хлеб
...
Часть 8 - Литовский ржаной хлеб на пиве в хлебопечке
Часть 9 - Горчичный хлеб
Часть 10 - Хлеб бездрожжевой на кефире
Часть 11 - Булочки с кунжутом,вместо хлеба.
Часть 12 - Хлеб с отрубями
...
Часть 22 - 100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке
Часть 23 - ХЛЕБ НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ (МАСТЕР-КЛАСС)!!!
Часть 24 - Очень вкусный фруктовый хлеб!!!