Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение
Манты в мультиварке-скороварке и способы их лепки.
Приготовленные загодя домашние полуфабрикаты очень сокращают время приготовления, особенно, если вы работаете.
[x318]/vottakiepirogi.ru/wp-content/uploads/2014/05/mantyi-v-multivarke-1024x682.jpg" target="_blank">http://vottakiepirogi.ru/wp-content/uploads/2014/05/mantyi-v-multivarke-1024x682.jpg 1024w" width="478" />
Если у вас припасены в морозилке манты, пельмени или вареники, то сытный ужин вам гарантирован.
В самом начале статьи я добавила видео тех способов лепки, которые я знаю, они простые и научиться может каждый.
Тесто на манты я делаю так.
В качестве начинки для мантов я использую картофель, лук и мясо в примерной пропорции 1:1:2.
То есть, на одну часть порезанного кубиками картофеля я добавляю 1 часть порезанного лука и 2 части рубленного мяса с жирком. В этом случае манты получатся более сочными. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем …начинка готова!
Далее, тесто раскатываем, нарезаем квадратиками с ребром 8-10 см и лепим показанными выше способами.
Готовые манты или варим сразу или замораживаем и используем тогда, когда хочется быстро приготовить вкусные манты .
Манты традиционно готовятся на пару, для чего используется мантоварка, пароварка или мультиварка. Я расскажу о приготовлении в последнем агрегате. У меня в арсенале мультиварка -скороварка, подаренная мне партнерами конкурса «Творческая кухня» и она меня здорово выручает и экономит мое время.
Укладываем на решетку для приготовления на пару манты. В чашу мультиварки наливаем примерно 500-700 мл воды. Закрываем крышку и выставляем режим «На пару» на 1 час при давлении 1…и занимаемся своими делами, ожидая сигнала об окончании готовки.
Мы любим кушать манты со сметаной.
Ну вот и все, теперь и вы знаете как приготовить манты в мультиварке-скороварке ,а так же способы лепки мантов.
Буду рада, если мой опыт поможет вам не раз порадовать своих домочадцев вкусными мантами собственноручного приготовления.
Приятного аппетита!
Read more: http://vottakiepirogi.ru/category/vipechka/vidy-testa/pelmennoe-testo#ixzz3yiIXK0QF